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水产预制菜发展怎么样？生鲜企业为何看好水产预制菜？
水产预制菜又称“半成品菜”，是指经过卫生、科学的包装后，经过简单烹饪或直接开盖即可食用的菜肴，不同于一般的炒菜、炒菜模式，采用标准化的流程，对原料进行准备和加工。随着生活节奏的加快，这种不需要清洗和挑选的菜肴越来越受到消费者，尤其是年轻一代的欢迎。
15
2022
/
07
鱼罐头的做法分类和缺点
鱼罐头的做法分类有哪些?1、红烧鱼：肉色正常，红烧鱼罐头的酱料呈红褐色，略呈黄褐色，或该种鱼的自然色泽具有各种鲜鱼经加工、蒸煮、装罐、调味液制成的红烧鱼罐头应有的风味和气味，且无异味，整体或分段包装，大小大致均匀，无杂质。
08
鱼罐头选购有哪些？
鱼骨高温加热后会变嫩，大量的钙会溶出。此时，鱼罐头的钙含量高于鲜鱼。尤其是铁、锌等一些矿物质，对人体的补充有一定的意义。这些好处应该基于鱼本身的质量。那么，鱼罐头选购有哪些？
05
鱼罐头有营养价值吗？
鱼类营养丰富，不仅因为其蛋白质、易消化、B族维生素、钙、锌、硒、碘等矿物质含量高，还因为其脂肪中含有丰富的ω-3脂肪酸，有利于预防心脑血管疾病，促进智力发育。但是，如果把鱼做成鱼罐头，它的营养价值会有变化吗?
27
06
水出集团再次通过国家农业龙头企业监测
我司顺利通过农业产业化国家重点龙头企业监测，获发证书和牌匾。公司自从2004年初评为国家级农业龙头企业企业，历经9次监测均通过。目前为中山市唯一的一家国家级农业龙头企业。
2021
01
中山水出集团荣获中山市最具社会责任传媒大奖，中山市十家企业获此殊荣。
16
2020
03
“中山水出集团水产产业研发中心”揭牌成立
2012年4月5日，“中山水出集团水产产业研发中心”揭牌成立，进一步提升企业科研创新能力
中山水出集团获评全国工人先锋号
2012年4月25日，中山水出集团公司港口分公司参加了由广东省总工会主办、市总工会协办的评选“全国劳动模范”的活动，被评为“全国工人先锋号”。港口分公司一直以来在经营管理，制度建设，人文关怀等方面，与时俱进，以稳的理念、赢得雄心，不断完善、改进、创新，取得可喜的成绩。
