宝平鱼获评中山“十大名优食材”
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- 发布时间：2019-11-05
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【概要描述】为弘扬中山本土特色饮食文化，提高“中国粤菜名城”的知名度，10月，中山市人社局启动“粤菜师傅”工程中山在行动-2019年度名厨名材名菜名宴名店评选活动。
宝平鱼获评中山“十大名优食材”
宝平鱼获评中山“十大名优食材”
【概要描述】为弘扬中山本土特色饮食文化，提高“中国粤菜名城”的知名度，10月，中山市人社局启动“粤菜师傅”工程中山在行动-2019年度名厨名材名菜名宴名店评选活动。
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为弘扬中山本土特色饮食文化，提高“中国粤菜名城”的知名度，10月，中山市人社局启动“粤菜师傅”工程中山在行动-2019 年度名厨名材名菜名宴名店评选活动。中山市农业农村局负责中山“十大名优食材”评选，邀请、推荐、自荐中山本土优质食材供应商、生产基地提供名优食材参加评选，经审议核定参赛资格后通知参赛企业，并由组委会发起网络投票，选出中山“十大名优食材”。我司宝平牌草鱼、鳙鱼参加评选。
11月14日，主办方专家评审小组到我司宝平鱼生产基地——铺锦养殖场进行现场评分，对产品的认证、管理、可追溯、以及获奖情况等全方位评定。宝平鱼以绿色食品认证、全流程可追溯质量管理获得高度认可，获得广东名牌产品以及省市科研奖项更是得到加分。在网络投票中，宝平牌草鱼、鳙鱼也获得较高的票数。
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