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新兴水产品加工厂是广东省中山食品水产进出口集团有限公司属下企业,创建于1984年,是广东省首批获得欧盟认证和美国HACCP验证的水产品加工出口的企业之一。

工厂位于水产资源丰富、交通便利的广东省中山市,占地面积24000平方米,其中生产车间面积 8000 平方米,冷库储存能力1500吨。厂房布局严格按照国际食品卫生标准,采用国内领先、国际先进的设备,拥有自动化生产线、隧道式单冻线,年生产能力15000吨。

多年来,工厂不断强化质量管理制度,建立了完善的质量保证体系,产品生产管理严格按照水产品 HACCP 指令和欧盟水产品指令要求,先后获得水产品欧盟注册、输美水产品HACCP验证证书、ISO9001质量管理体系认证,BAP认证和BRC认证。

工厂拥有优质的配套生态养殖基地和设备先进的检测中心,建立了完善的产品追溯体系和严密的监管检测制度,对产品从原料到成品进行严格的追踪和检验,实施从池塘到餐桌的全程质量监控,保证产品安全、优质和可溯源性。

工厂主要以水产品冷冻加工为主,产品有罗非鱼、罗非鱼片、叉尾鱼片、脆肉鲩等。产品主要销往美国、墨西哥、俄罗斯、欧盟及非洲国家等。