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1955年       公司成立
1956年       小榄水产交易所并入我司;加工鲮鱼出口罗马尼亚,开展远洋贸易
1966年       小榄站组建实验组,成功进行淡水鱼人工孵化,为塘鱼养殖大发展打下基础
1970年       我司欧阳顺松代表小榄站到北京出席劳模大会
1972年       中山水出船队成立
1984年       出口新加坡飞鱼贸易
1985年       公司开始组织一批山东冻对虾对外出口,从此打破单一经营广东淡水鱼出口历史
1988年11月    叶选平同志到我司考察,并题词“发展优势 拓展远洋”
1991年       合资企业中山宝利食品有限公司建成投产
1992年       打破出口单一产品格局,开始三类商品的出口
1994年       出口创汇超亿美元
1995年       时任广东省长的朱森林同志为我司题词“多种经营,多元发展,立足中山,走向世界”
1997年7月1日   香港回归日出口香港市场
1998年7月30日  时任国务委员的吴仪同志到我司视察
1999年1月13日  水出公司转制为全员持股的股份合作有限公司
2000年       何荣洪总经理获得广东省劳动模范光荣称号
2000年      “宝平牌”鲩鱼、鲮鱼肉片通过“绿色食品”认证
2003年       我司被中华全国总工会授予“模范职工之家”
2003年       我司被广东省人民政府评为“广东省先进集体”
2004年12月21日  中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察我司港口铺锦基地
2004年       我司获得“全国五一劳动奖状”
2004年       我司被农业部等八部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”
2004年      “宝和牌”鲩鱼、鲮鱼肉片获“广东省名牌产品”(农业类)称号
2004年      “宝和牌”鱼罐头获“广东省名牌产品”称号
2004年       我司进出口贸易总额超五亿美元;
2005年       时任广东省长的黄华华同志为我司五十周年庆典题词“做强做大,科技创新”
2005年12月    我司五十周年大庆
2005年       我司被评为全国文明单位
2002年       我司被广东省人民政府评为“广东省优秀民营企业”
2005年       我司通过ISO9001管理体系认证
2006年       我司投资合作兴建“阜沙镇鸦雀尾水产种苗繁育场”和“黄埔镇窖水产种苗孵化场”,建立了水产养殖从种苗到餐桌的可追溯体系
2007年       我司出口贸易总额超5.38亿美元
2007年       陈秀容副总经理获得全国商务系统劳动模范光荣称号
2007年       宝平牌被广东省对外贸易经济合作厅评为2007-2010年度“重点培育和发展广东省出口名牌”
2008年       我司对水产线进行资源整合,组建:供港塘鱼站——港口站,供澳塘鱼站——坦洲站,发展淡水杂鱼和淡水鱼深加工供港澳出口站——小榄站
2009年       按照2008年海关进出口统计数据排序,我司入榜2009年中国对外贸易500强企业
2009年       广东省工商行政管理局授予公司“连续十年守合同重信用企业”称号;
2009年8月     中山市新河进出口贸易有限公司成立
2010年       公司连年获“中山市文明单位”称号
2010年3月     广州溢鲜水产品有限公司成立
2010年      “shuichu”商标品牌分别在香港、新加坡、中国注册,并投入使用
2011年1月     水出集团名牌产品展示厅投入使用
2011年3月    公司承办脆肉鲩产业科研论坛,推动脆肉鲩深加工产业化技术研发
2011年7月21日  水出集团出口加工脆肉鲩到美国,开启脆肉鲩远洋贸易之先河.
2011年8月  水出集团被认定为中山市“内资百强企业”
2012年     我司获得“中山首届最具社会责任企业传媒大奖”
2012年10月28日  中山水出集团打造的生鲜自主平台"宝平网上街市"正式上线
2014年2月   "宝平网上街市"更名"宝平365新鲜商城,第一家社区体验店开业,开启O2O模式
2014年11月  水出集团宝平牌草鱼荣获广东省农业厅9各部门发起评选的“广东名鱼”称号
2014年12月28日   宝平365旗舰店开业
2015年8月18日  中山水出集团香鱼罐头首发出口美国, 是在遭遇2005年的“孔雀石绿”事件长达10年之后,中国淡水鱼罐头“破冰”之举。
2015年12月28日  中山水出集团喜迎60周年庆
2016年3月   成立“广东宝平电子商务有限公司”
2016年6月   广东省中山食品水产进出口集团有限公司坦洲水产养殖场、铺锦水产养殖场两个基地入选广东省100家出口示范基地
2016年   水出集团被广东省商务厅定为“外贸综合服务试点企业”
2016年11月    水出集团宝平牌鳙鱼荣获广东省农业厅9个部门发起评选的“广东名鱼”称号
2017年8月    水出集团入选首批中山市龙头骨干企业
2018年1月30日  宝平渔都旗舰店开业
2018年2月2日  宝平大厦封顶